Ajuntament de Vilafranca del Penedès

www.vilafranca.cat
S’encarrega de la coordinació del projecte. Coordina el model de gestió i s’encarrega del subministrament final de l’energia; és a dir, fa d’enllaç entre els consumidors d’energia tèrmica (ja siguin cellers o edificis municipals, residencials, etc.) i els gestors de la biomassa, i alhora, assumeix el rol d’empresa de subministrament d’energia. Aquesta activitat es du a terme a través de l’Empresa Municipal d’Aigües de Vilafranca (EMAV S.A.) que actua com a empresa de serveis energètics. Entre els consumidors d’energia tèrmica que formen part del projecte pilot, s’hi inclouen 4 edificis municipals situats a la zona de la Girada. Aquests són: L’Arxiu Comarcal, la Guarderia el Parquet, l’Escola Dolors Piera i el Centre de Recursos Pedagògics.
La ciutat de Vilafranca del Penedès és la capital de la comarca de l’Alt Penedès. Està situada en una zona agroindustrial, de la qual el 80% de la superfície està dedicada a la vinya. El Penedès té com a element identitari del seu paisatge el cultiu de la vinya, el qual proporciona anualment una biomassa infrautilitzada de fins a 30.000 Tn/any. Moltes zones de l’arc mediterrani i d’Europa tenen un entorn agrari i natural extens que fa que puguem afirmar que la biomassa té un gran potencial d’utilització.

Innovi

www.innovi.cat
Representa els cellers que consumeixen la biomassa procedent de les restes de la poda de la vinya per generar energia tèrmica. En el marc d’aquest projecte pilot hi ha 2 cellers implicats, Codorniu i Vilarnau, que utilitzen part de la biomassa obtinguda en el projecte per generar energia tèrmica en les seves instal·lacions a través de calderes de biomassa.
INNOVI representa el clúster del sector vitivinícola català i és una associació sense ànim de lucre enregistrada com a AEI (Associació d’Empreses Innovadores) del Ministeri d’Indústria. L’objectiu d’INNOVI és promoure la competitivitat de les empreses de la indústria del vi i del sector auxiliar per afrontar favorablement la globalització mitjançant la innovació.

La visió d’INNOVI és la consolidació de la regió vinícola de Catalunya com a líder en innovació i qualitat global.

Els objectius de l’AEI INNOVI són:

  • Establir estratègicament plans de desenvolupament per al futur de la indústria del vi.
  • Definir polítiques i accions d’interès comú per a les empreses i organitzacions adherides.
  • Promoure la cooperació i reunions per a la creació de sinergies entre les empreses i entitats adherides.
  • Fomentar la innovació de les empreses membres.
  • Promoure l’intercanvi de coneixement científic i tècnic entre els investigadors de les universitats i centres tecnològics.
  • Assessorar les empreses sobre oportunitats d’innovació i projectes cooperatius.
  • Establir relacions estratègiques amb altres economies líders en el sector, Institucions internacionals, …
  • Promoure la capacitació en tots els nivells (universitats, formació professional, educació contínua, seminaris …).

En resum, INNOVI pot posicionar-se com empresa de serveis en Innovació i Desenvolupament (R + D), i es posiciona com un centre d’innovació en la transferència de coneixement, vinculant les universitats, organitzacions públiques i privades, centres d’excel•lència i empreses vitivinícoles.

Així, en el projecte VINYESXCALOR, INNOVI inclou els consumidors de la biomassa, per crear sinergies per a l’intercanvi de coneixements tècnics i fomentar la innovació entre les empreses vitivinícoles.

Covides

www.covides.com
Representa els agricultors. Subministra la biomassa proporcionant les parcel·les de vinya on es realitza la poda.
COVIDES va ser fundada el 1963 arran de la unió de més de 600 agricultors per elaborar conjuntament el vi de les seves collites; és el moment en què els agricultors van introduir la mecanització i van deixar d’elaborar vi a les seves cases i d’utilitzar mitjans de tracció animal.

Els dos cellers, Sant Cugat Sesgarrigues i Sant Sadurní d’Anoia, van ser construïts amb les instal•lacions més modernes de l’època per tal de fer vins amb personalitat pròpia i no centrar-se només en la producció de vi a doll. Es comença a vendre vi embotellat i a produir cava a principi dels anys 80.

Des dels anys 90 i fins a l’actualitat, les explotacions s’han anat renovant i els sistemes de plantació s’han adaptat per tal de permetre la verema mecanitzada.

COVIDES amplia i construeix un nou celler amb una capacitat de 7,5 milions d’ampolles el 2005. En l’actualitat, al voltant del 25% de la nostra producció s’embotella amb una selecció dels nostres mostos de la millor qualitat. COVIDES és la cooperativa líder de primer grau de producció de vi a Catalunya en termes de volum; la collita anual és d’aproximadament 24.000.000 kg de raïm.

Per tal d’obtenir aquesta collita mitjana, COVIDES compta amb uns 650 membres actius, repartits en 50 municipis. Els nostres vins blancs DO Cava i DO Penedès són de Macabeu, Xarel•lo, Parellada i Chardonnay. Aquestes varietats blanques representen el 85% de la nostra producció mitjana anual. Utilitzem Tempranillo, Merlot, Syrah i Cabernet Sauvignon per a la producció de la DO Penedès rosats i negres.

Actualment, Covides comercialitza el 25% de la seva producció total de vins embotellats; el 55% del vi embotellat s’exporta a 30 països, mentre que el 45% restant es ven a Espanya.

Avui en dia, Covides compta amb 3 cellers (Sant Sadurní d’Anoia, Sant Cugat Sesgarrigues i Vilafranca del Penedès), on 24 milions de quilos de raïm es compren als seus membres per a l’elaboració dels corresponents productes.

Nou Verd

www.entrem-hi.com/nou-verd
Realitza els treballs de poda de la vinya, gestiona les instal·lacions de tractament i emmagatzematge del combustible i el subministra al punt de consum (caldera de biomassa).
Nou Verd SCCL és una cooperativa social sense afany de lucre que es va crear el desembre de 1994 i registrada al Registre d’empreses socials del Govern de Catalunya el 1996 amb la referència T-00141.

Nou Verd SCCL va ser creada per treballadors desocupats amb discapacitat mental amb la finalitat de promoure i incorporar persones amb discapacitat en el món laboral en particular els que pateixen malalties mentals. Nou Verd SCCL ofereix serveis complets de jardineria. Aquests serveis donen feina a 76 treballadors, que netegen i mantenen espais verds com parcs i jardins. Nou Verd SCCL també dissenya i planta noves zones verdes. Nou Verd SCCL a més recull residus d’oli vegetal urbà dels restaurants i dels menjadors escolars. Aquesta recol•lecció d’oli vegetal es recicla i converteix en biodièsel. Nou Verd SCCL també gestiona la biomassa procedent de la poda de vinyes.

L’àmbit d’actuació de Nou Verd SCCL és al voltant de la comarca de l’Alt Penedès. Cartera de clients de Nou Verd SCCL: Caixa Penedès, Ferrocarrils de la Generalitat, Ajuntament de Vilafranca del Penedès, DSM Resins Espanya, Brosse SA, CSI (Closure Systems International España), comunitat local, Ajuntament de Subirats, Ajuntament de Canyelles, Cavisa Recicla SLU, Gelim ISS Group, Monreser, IES Eugeni d’Ors, escola Sant Elies, escola Mas i Perera escola,…

Nou Verd SCCL té 76 treballadors, 2 d’ells són enginyers agrònoms, 30 especialistes i 5 treballadors socials.