Ajuntament de Vilafranca del Penedès
www.vilafranca.cat
Innovi
www.innovi.catLa visió d’INNOVI és la consolidació de la regió vinícola de Catalunya com a líder en innovació i qualitat global.
Els objectius de l’AEI INNOVI són:
- Establir estratègicament plans de desenvolupament per al futur de la indústria del vi.
- Definir polítiques i accions d’interès comú per a les empreses i organitzacions adherides.
- Promoure la cooperació i reunions per a la creació de sinergies entre les empreses i entitats adherides.
- Fomentar la innovació de les empreses membres.
- Promoure l’intercanvi de coneixement científic i tècnic entre els investigadors de les universitats i centres tecnològics.
- Assessorar les empreses sobre oportunitats d’innovació i projectes cooperatius.
- Establir relacions estratègiques amb altres economies líders en el sector, Institucions internacionals, …
- Promoure la capacitació en tots els nivells (universitats, formació professional, educació contínua, seminaris …).
En resum, INNOVI pot posicionar-se com empresa de serveis en Innovació i Desenvolupament (R + D), i es posiciona com un centre d’innovació en la transferència de coneixement, vinculant les universitats, organitzacions públiques i privades, centres d’excel•lència i empreses vitivinícoles.
Així, en el projecte VINYESXCALOR, INNOVI inclou els consumidors de la biomassa, per crear sinergies per a l’intercanvi de coneixements tècnics i fomentar la innovació entre les empreses vitivinícoles.
Covides
www.covides.comEls dos cellers, Sant Cugat Sesgarrigues i Sant Sadurní d’Anoia, van ser construïts amb les instal•lacions més modernes de l’època per tal de fer vins amb personalitat pròpia i no centrar-se només en la producció de vi a doll. Es comença a vendre vi embotellat i a produir cava a principi dels anys 80.
Des dels anys 90 i fins a l’actualitat, les explotacions s’han anat renovant i els sistemes de plantació s’han adaptat per tal de permetre la verema mecanitzada.
COVIDES amplia i construeix un nou celler amb una capacitat de 7,5 milions d’ampolles el 2005. En l’actualitat, al voltant del 25% de la nostra producció s’embotella amb una selecció dels nostres mostos de la millor qualitat. COVIDES és la cooperativa líder de primer grau de producció de vi a Catalunya en termes de volum; la collita anual és d’aproximadament 24.000.000 kg de raïm.
Per tal d’obtenir aquesta collita mitjana, COVIDES compta amb uns 650 membres actius, repartits en 50 municipis. Els nostres vins blancs DO Cava i DO Penedès són de Macabeu, Xarel•lo, Parellada i Chardonnay. Aquestes varietats blanques representen el 85% de la nostra producció mitjana anual. Utilitzem Tempranillo, Merlot, Syrah i Cabernet Sauvignon per a la producció de la DO Penedès rosats i negres.
Actualment, Covides comercialitza el 25% de la seva producció total de vins embotellats; el 55% del vi embotellat s’exporta a 30 països, mentre que el 45% restant es ven a Espanya.
Avui en dia, Covides compta amb 3 cellers (Sant Sadurní d’Anoia, Sant Cugat Sesgarrigues i Vilafranca del Penedès), on 24 milions de quilos de raïm es compren als seus membres per a l’elaboració dels corresponents productes.
Nou Verd
www.entrem-hi.com/nou-verdNou Verd SCCL va ser creada per treballadors desocupats amb discapacitat mental amb la finalitat de promoure i incorporar persones amb discapacitat en el món laboral en particular els que pateixen malalties mentals. Nou Verd SCCL ofereix serveis complets de jardineria. Aquests serveis donen feina a 76 treballadors, que netegen i mantenen espais verds com parcs i jardins. Nou Verd SCCL també dissenya i planta noves zones verdes. Nou Verd SCCL a més recull residus d’oli vegetal urbà dels restaurants i dels menjadors escolars. Aquesta recol•lecció d’oli vegetal es recicla i converteix en biodièsel. Nou Verd SCCL també gestiona la biomassa procedent de la poda de vinyes.
L’àmbit d’actuació de Nou Verd SCCL és al voltant de la comarca de l’Alt Penedès. Cartera de clients de Nou Verd SCCL: Caixa Penedès, Ferrocarrils de la Generalitat, Ajuntament de Vilafranca del Penedès, DSM Resins Espanya, Brosse SA, CSI (Closure Systems International España), comunitat local, Ajuntament de Subirats, Ajuntament de Canyelles, Cavisa Recicla SLU, Gelim ISS Group, Monreser, IES Eugeni d’Ors, escola Sant Elies, escola Mas i Perera escola,…
Nou Verd SCCL té 76 treballadors, 2 d’ells són enginyers agrònoms, 30 especialistes i 5 treballadors socials.