El pasado 10 de noviembre se celebró en las Cavas  Gramona, de Sant Sadurní, una Jornada Técnica organizada conjuntamente por los Clústeres de vino (INNOVE) y de la energía (CEEC), con el fin de presentar a un numeroso público profesional, responsable tanto de bodegas vitivinícolas cómo de empresas  suministradoras de energía, una serie de propuestas encaminadas a producir energía sostenible y reducir la emisión de CO2.

A la Jornada se presentaron esencialmente tres modalidades diferentes  de produción para el autoconsumo: la solar ( con ejemplos en Gramona,Caves Carles Andreu y Codorniu), la geotérmica (Gramona) y la biomasa procedente de la viña (Caves Vilarnau). Para presentar esta última intervinieron el Coordinador de “Viñas x Calor” Jordi  Cuyàs, que se centró en la reducción del CO2 y en la necesidad de fomentar  el autoconsumo  y cerrar el círculo de la viña, con la menor dependencia posible de las grandes compañías de energía fósil o nuclear, y Eva Plazas, enóloga de Caves  Vilarnau, que explicó su experiencia positiva dentro de este proyecto del Programa LIFE.

Además de la exposición de las experiencias se remarcó la importancia de la implantación de una monitorización como primer paso para una correcta gestión energética, el Institut Català de la Energía expuso el estado de la situación en Cataluña y se pudieron visitar las instalaciones solares y geotérmicas de las bodegas  Gramona.