El pasado jueves 25 de mayo se celebró en Cavas Vilarnau una Jornada del proyecto enmarcado en el vigésimo quinto aniversario de la existencia del programa LIFE de la U.E. dedicado a la promoción de buenas prácticas en la gestión del medio ambiente y el clima, como remarcó el coordinador de VIÑEDOSxCALOR, Jordi Cuyàs, en la presentación del evento, que también destacó la importancia de la bioeconomía, que con sus sectores agroalimentarios, forestales y gestión de biomasa representa un 6,5% del PIB del país y un 8% del empleo. Un sector que está inmerso en pleno proceso de Transformación Energética, así como de Transformación Alimentaria y que tiene como grandes desafíos la mejora de la eficiencia energética y la reducción del uso de fertilizantes y pesticidas en un momento en el que el consumidor quiere alimentos totalmente saludables.

En la Jornada se presentaron dos ponencias; una de Albert Casas, que presentó el ingeniero Aleix Rifà, en la que se expusieron las características que debe de cumplir una caldera para quemar sarmientos, -que si es robusta y está lista para la introducción de este material en el sistema, no tiene ningún tipo de problema. La otra la presentó el gerente de Cavas Vilarnau, Damià Deàs, exponiendo cómo esta empresa gestiona los temas relacionados con el medio ambiente y el clima, tales como el consumo de agua o la energía térmica producida con una caldera lista para quemar biomasa procedente del viñedo.

A la Jornada asistieron consultores de energía de diversas bodegas del país, incluyendo la empresa que está realizando el estudio sobre el gasto energético de Cavas Perelada, el paso previo para que la empresa pueda decidir si implementar una caldera de biomasa de la viña en sus bodegas. También asistieron algunos consultores  de Aragón que trabajan con biomasa agrícola de varios tipos y se pudo constatar, una vez más, la viabilidad de esta biomasa y la necesidad de valorarla, ya que se genera cada año y hay que aprovecharla para cerrar el círculo de CO2 en la agricultura. En la Jornada participaron representantes de NOU VERD y de INNOVI que compartieron sus experiencias con los asistentes