La recollida de la poda de les vinyes del Penedès que formen part del projecte VINYESxCALOR l’està fent aquest any 2019 el Celler Cooperatiu de La Granada, que ha assumit d’una manera professional aquesta tasca i ha guanyat la licitació per subministrar al Districte de Calor de Vilafranca que gestiona ja l’Empresa Municipal d’Aigües; aquesta instal·lació tindrà molta més activitat aquest any, ja que està a punt d’assumir part de les necessitats energètiques del Centre Sociosanitari Ricard Fortuny, durant tot l’any.

El Celler Cooperatiu de La Granada fa temps que s’està preocupant del medi ambient i de la producció d’energia; en els últims mesos ha participat en un projecte liderat per la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya de R+D+I per al sector del vi amb la finalitat de determinar el consum energètic i d’aigua i així definir estratègies que permetin minimitzar aquests consums i els seus costos.

Les despeses vinculades al consum d’energia –principalment, elèctrica- i al consum d’aigua durant les feines de neteja dels equipaments tenen una gran importància de cara a la competitivitat del sector.

El projecte s’ha realitzat a una dotzena de cellers cooperatius de diferents dimensions i tenint en compte el conjunt de factors que influeixen sobre el consum, des de la tipologia del vi (blanc, negre, rosat o cava) al tipus de comercialització (embotellat, en garrafes, a doll…). S’ha comptat amb la col·laboració de la Universitat Rovira i Virgili i el suport del Departament d’Agricultura.

Amb aquestes actuacions, el celler Cooperatiu de La Granada se situa al capdavant del sector a l’hora de protegir el medi ambient i reduir les emissions de CO2.